Melhor forno elétrico de embutir: os 7 melhores em 2026

Nas fornadas de pão de queijo, o Brastemp entregou um dourado idêntico do centro às bordas, sem precisar girar a assadeira. Ao abrir a porta para conferir o assado, o calor interno quase não oscilou. Sobre o Electrolux Home Pro, ele leva vantagem principalmente porque já vem com acessórios para três níveis.

A sonda Meat Control avisa quando a carne chega ao ponto, então você não corre o risco de ressecar o assado. Os 17 programas prontos de pães, confeitaria e carnes poupam tentativa e erro. Na limpeza, um pano úmido com detergente neutro bastou. Não encontramos reclamações recorrentes relevantes sobre ele. A exigência fica por conta da instalação: o forno pede bastante espaço livre na marcenaria para ventilar corretamente.

É indicado para projetos de alto padrão e para quem cozinha com frequência e precisão. Não é recomendado para quem tem orçamento limitado: o Dako entrega boa parte desse desempenho por cerca de um décimo do preço.

No assamento, o OE9XS ficou muito perto do Brastemp. Ele distribuiu o calor de forma homogênea, manteve a frente fria e não aqueceu a cozinha. O destaque fica com os recursos que nenhum outro modelo da lista tem: Wi-Fi com aplicativo, comandos de voz, vapor para pães e reaquecimento, Air Sous Vide e AirFry.

Na prática, o frontal espelhado marca os dedos a cada toque no painel. Ele vem com apenas uma prateleira, o que desperdiça os 80 litros. Também enfrentamos lentidão no pareamento inicial do Wi-Fi. Esses três pontos coincidem com as reclamações mais recorrentes dos compradores. Vale saber ainda que a loja oficial não oferece instalação gratuita.

É recomendado para quem gosta de técnicas como sous vide e fermentação e quer controlar o forno pelo celular. Não é indicado para quem quer assar várias formas tradicionais ao mesmo tempo ou detesta limpar marcas no vidro.

O OE8EA tem AirFry e um assamento homogêneo, sem partes cruas, por menos da metade do preço do Home Pro. Ele também isola bem o calor e protege os móveis planejados ao redor. A primeira instalação é gratuita, desde que o local já esteja preparado.

Por outro lado, a ventoinha faz um ruído contínuo e alto. Ao preparar carnes no AirFry, ele gerou fumaça e respingos nas paredes. O vidro preto marca os dedos e há só uma grade convencional. Entre as reclamações recorrentes, aparecem ainda os pés que ficam visíveis depois do embutimento.

É recomendado para quem quer substituir a fritadeira por um forno grande. Não é indicado para quem é sensível a barulho ou quer assar duas formas de uma vez; nesse caso, o Dako atende melhor.

Pelo preço, o Midea oferece muito. São 80 litros que comportam assadeiras largas, oito funções, entre elas Air Fryer e duplo grill, e um timer de até 12 horas com desligamento automático. A combinação de seletores giratórios com display tornou a programação a mais rápida entre os modelos de entrada. O assamento saiu parelho, sem queimar o fundo das travessas.

O ponto fraco é o isolamento: o painel esquentou de forma desconfortável em preparos longos. Além disso, o forno demorou a recuperar o calor depois que abrimos a porta. O Air Fryer levou mais tempo para deixar os alimentos crocantes, e o cesto deu trabalho para limpar. Ele vem com só uma prateleira e não tem preaquecimento rápido nem sonda de carne.

É recomendado para famílias que preparam porções grandes e querem gastar pouco. Não é indicado para quem faz assados demorados em temperatura alta ou tem crianças por perto.

Foi a maior surpresa dos testes. O Dako já vem com duas grades, então você assa duas formas grandes ao mesmo tempo sem comprar peças extras, coisa que nenhum outro modelo de 80 litros abaixo do Brastemp permite. A convecção garantiu um dourado homogêneo, e o painel ficou frio graças ao isolamento em lã de vidro e à porta com vidro duplo.

O timer digital é simples de ajustar e o alarme avisou o fim do tempo com precisão. Ele também permite programar o horário de término do preparo. Não encontramos reclamações recorrentes relevantes. Em compensação, o visual é mais simples, não há AirFry nem conectividade, e a marca não faz a instalação.

É recomendado para quem prioriza resultado e praticidade no dia a dia. Não é indicado para quem quer recursos modernos ou um frontal sofisticado.

Com 45,6 cm de altura, o Continental cabe em marcenarias de apartamentos onde um forno de 80 litros não entra. O revestimento TOPLimpaFácil soltou a sujeira com facilidade, e os botões mecânicos são simples para qualquer pessoa usar. A primeira instalação é gratuita.

Como não tem convecção, precisamos girar a assadeira na metade do tempo: sem isso, o fundo queimava e a frente ficava branca. Também houve condensação escorrendo pelo vidro e cheiro forte de óleo de fábrica nas primeiras utilizações. A luz interna só acende com o timer ativo, e ele vem com apenas uma grade.

É recomendado para quem prepara travessas pequenas no dia a dia. Não é indicado para quem faz confeitaria e precisa de um assamento uniforme.

É o forno mais barato da lista e cabe em nichos baixos ou cozinhas antigas. A bandeja coletora retém a gordura, e a grade ajustável aceita formas de alturas diferentes. Ele alcança até 320 °C, temperatura que favorece gratinados.

O timer mecânico travou e não desligou o forno durante os testes, o que nos obrigou a vigiar o preparo o tempo todo. Sem convecção, também foi preciso girar as formas. A moldura e o puxador esquentaram bastante em temperatura alta. Além disso, há relatos recorrentes de perda de calibração do termostato com o tempo de uso.

É recomendado para quem tem orçamento apertado e faz preparos simples. Não é indicado para quem quer deixar o forno funcionando sem supervisão.