Melhor fogão Brastemp: os 7 melhores em 2026

Para quem prepara refeições familiares completas e não quer perder tempo, o Brastemp BFS5VCE entregou a fervura mais veloz que comprovamos na bancada, superando até modelos mais caros. Sua chama central espalha calor intenso sob panelas largas para acelerar o cozimento de massas e selar carnes rapidamente, enquanto as grades de ferro fundido igualam a firmeza do BFD5LAE e evitam que caçarolas escorreguem ao mexer receitas densas.

Na manutenção diária, o tampo liso de vidro supera as mesas de inox do BFS5GDR e do BYS5PCR por remover molhos e respingos em menos tempo, embora o fundo escuro evidencie marcas de dedos e óleo sem polimento a seco. No forno amplo, a prateleira que avança com a porta ajuda a retirar travessas quentes sem esticar os braços no calor, mas o acendimento exige usar as duas mãos e segurar o botão do forno pressionado por vários segundos até estabilizar a chama.

Recomendamos este modelo a quem busca o melhor custo-benefício de 5 bocas para cozinhar em grandes volumes com rapidez e segurança. Não é indicado se você faz questão de timer sonoro — presente no BYS5PCR — ou se incomoda com as marcas de atrito que o ferro fundido deixa em panelas de alumínio.

Caso a sua cozinha tenha espaço restrito mas você queira recursos de categoria superior, o Brastemp BFO4XAE supera com folga o básico BFO4NBB. Na nossa avaliação, sua mesa de vidro registrou a limpeza mais rápida de toda a bancada para eliminar gordura e molhos secos em poucos minutos, enquanto o queimador de chama dupla diminui a espera para ferver água e refogar alimentos.

As trempes de ferro fundido seguram frigideiras muito melhor que o arame do BFO4NBB, e a grade inferior autodeslizante facilita retirar assadeiras quentes com firmeza. Em contrapartida, o vidro preto evidencia poeira e pode riscar se as grades forem arrastadas, a porta externa esquenta bastante no uso longo, a válvula do forno pede pressão demorada no botão e a lâmpada não acompanha o produto.

Vale a escolha para casais e famílias pequenas que desejam economizar tempo na faxina da cozinha com ótimo desempenho térmico. Porém, não é recomendado a quem usa leiteiras estreitas sem adaptador — já que o vão central das grades gera instabilidade, ao contrário do BFS5GDR — ou precisa assar mais de duas formas simultâneas.

Para quem prioriza preço baixo em um modelo compacto, o Brastemp BFO4NBB entrega o essencial sem complicações. Embora demore mais para ferver água e limpar a mesa do que o BFO4XAE, sua estrutura estreita permite encaixar o aparelho em cozinhas pequenas aproveitando duas formas médias no forno.

Nos testes, o visor amplo, as paredes internas lisas e a remoção fácil dos botões e do vidro da porta ajudaram a lavar peças engorduradas diretamente na pia sem esforço pesado. Por outro lado, a ausência de anéis vedantes deixa caldos entrarem nas frestas dos comandos, as prateleiras puramente manuais exigem alcançar a cavidade quente, as laterais aquecem bastante e o soquete vem sem lâmpada de fábrica.

É indicado para quem mora só ou busca o modelo mais acessível da marca para resolver o preparo diário gastando menos na compra. Não recomendamos a quem faz receitas densas em panelas pesadas — pois as grades de arame escorregam mais que as de ferro do BFO4XAE — ou faz questão de prateleira autodeslizante.

Quer usar muitas caçarolas ao mesmo tempo sem bater os cabos? O Brastemp BFS6NCB supera todas as opções de 5 bocas na distribuição de queimadores para preparar seis receitas simultâneas com folga na mesa. Além disso, seu forno largo empata com a cavidade inferior do BFD5LAE e comporta quatro assadeiras médias lado a lado.

Na hora de limpar, os aros protetores nos botões levam vantagem sobre o BFO4NBB ao barrar a entrada de gordura nas frestas do painel, somados ao vidro interno removível. Contudo, por não ter boca especial de alta potência, registrou a fervura mais lenta dos testes; também tem grades lisas que desestabilizam recipientes estreitos, chapas laterais finas sujeitas a amassados no transporte e não traz lâmpada inclusa.

Indicamos este modelo a famílias numerosas que precisam cozinhar vários acompanhamentos e assados volumosos de uma só vez. Evite-o se você tem estatura baixa — pois a mesa alta de 97,6 cm cansa os braços — ou se prioriza fervura rápida e grades firmes como as do BFS5VCE.

Se você adora finalizar lasanhas e tortas no forno, o Brastemp BFS5GDR leva vantagem sobre o BFS5VCE por trazer grill elétrico superior capaz de dourar queijos e gratinados com acabamento crocante. Na mesa, o queimador central ferveu água quase no mesmo ritmo do líder para agilizar o cozimento em panelas grandes.

Comprovamos ainda que suas grades individuais apoiam leiteiras estreitas melhor que o BFO4XAE, enquanto a grade autodeslizante e os aros nos botões ajudam a manusear assados com segurança e proteger o painel contra molhos. Em compensação, o arame esmaltado segura menos panelas pesadas que o ferro fundido, o inox mancha ou risca se esfregado com força, o acendimento usa as duas mãos e o grill não opera simultaneamente com o forno a gás.

É a escolha ideal para quem faz questão de finalizar receitas gratinadas mantendo chama central potente. Já quem prefere a limpeza rápida do vidro ou tem rede elétrica 220 V deve descartar esta versão exclusiva de 110 V e optar pelo bivolt BFS5VCE.

Para quem está montando marcenaria planejada, o Brastemp BYS5PCR conquistou a melhor nota de ergonomia dos nossos testes. Sua instalação suspensa somada à prateleira autodeslizante supera todos os modelos de piso — principalmente o BFD5LAE — ao permitir retirar assados pesados sem curvar a coluna.

Ele também ficou entre os líderes de fervura na boca central e traz timer digital para acompanhar o tempo de cozimento com aviso sonoro, além de aros protetores nos comandos. Porém, o alarme não corta o gás sozinho, o visor falha com dedos úmidos ou engordurados, o painel frontal aquece no uso prolongado do forno, o inox risca com esponjas abrasivas e o nicho exige recuo milimétrico para ventilação.

Recomendamos este modelo a quem tem bancada preparada para embutir e quer ganhar conforto postural e controle de tempo na rotina. Não é indicado se você espera desligamento automático da chama pelo timer — recurso exclusivo do forno superior do BFD5LAE — ou prefere a limpeza mais ágil do vidro.

Quando a prioridade é preparar almoços completos de domingo, o Brastemp BFD5LAE Air Fryer Pro entrega a maior área útil de forno da bancada, acomodando seis formas médias. Suas duas cavidades independentes permitem assar carnes e bolos ao mesmo tempo sem misturar cheiros, enquanto o compartimento elétrico superior com convecção assa petiscos sem óleo e desliga sozinho pelo timer.

Na mesa, ele repete o ótimo conjunto do BFS5VCE em fervura, firmeza das grades de ferro fundido e facilidade de desengordurar o vidro para agilizar o preparo e a limpeza diária, embora as bocas próximas limitem panelas muito largas e o vidro escuro marque com gordura. Já as queixas ficam para o forno inferior a gás muito baixo e sem grade autodeslizante, a demora maior da função Air Fryer frente a aparelhos de bancada e a escovação trabalhosa do cesto aramado.

É a escolha definitiva para quem deseja multiplicar a capacidade de assados em dois fornos independentes. Contudo, não recomendamos a quem evita agachar até o chão com travessas pesadas — onde o BYS5PCR e o BFS5VCE vão muito melhor — ou não possui circuito elétrico dedicado em 220 V.